उपवासाचे डोसे

साहित्य:

१. ३-४ बटाटे, एक ग्लास भगर,.

२. हिरवी मिरची

३. चवीपुरते मीठ (उपवासाचे)

४. थोडेसे तूप. 

कृती-

 सुरुवातीला एक ग्लास भगर ५-६ तासभिजवावी. नंतर भगरीत थोडे-थोडे पाणी टाकून भगर मिक्समधून बारीक वाटून घ्यावी. ३-४ उकडलेले बटाटे बारीक करून वाटलेल्या भगरीत मिक्स करावेत, ४-५ हिरव्या मिरचीची पेस्ट व चवीपुरते मीठही त्यात मिक्स करावे. डोशाच्या तव्याला थोडेसे तूप लावून डोसा बनवावा. त्यानंतरचे डोसे बनवताना तव्याला तूप लावू नये.